2022年的春天很不平凡，疫情伴随着“倒春寒”席卷上海。为保护师生生命安全和身体健康，根据上海市疫情防控工作统一部署，学校于3月13日启动准封闭管理。面对疫情“大考”，学校迅速进入“应考”状态，从紧急采购行军床和睡袋等防控物资，到食堂、超市增加备货量，始终确保物资储备有保障、饮食供应不掉线。
餐饮保障是学校防疫工作的重要一环。在准封闭管理期间，两个校区在校师生员工8000余人，每天光蔬菜就要消耗5000斤左右，加上肉类、米面类及调味品类等，两个校区一天要消耗至少1.1万斤的食品。
每日凌晨3点起，食堂工作人员就开始忙碌，确保校内师生的一日三餐供应。我们在校园里能大快朵颐地按时吃上一日三餐，都来自于食堂工作人员的分秒必争和默默付出。
3月27日20时许，在得知上海发布通告“3月28日5时起至4月1日5时，浦东新区全区实施封控，4月1日3时至4月5日3时浦西地区实施封控，开展核酸筛查”的消息后，学校总务部门迅速启动封控期间的餐食备货工作，要求临港校区各餐饮公司在前期物资储备的基础上，进一步扩大食物储备量，特别是加强与蔬菜供应商的联系，协调货源，加紧“抢货”，做好万全准备。同时，闵行校区各食堂也清点仓储，着手储备。
3月27日21时许，满载备货物品的大小货车陆续到达临港校区。11.1吨蔬菜、1250公斤面粉、2220公斤鸡蛋、1824.3公斤肉类、777箱各类冻品、140斤各类干货、100箱食用油、59箱各类调味品等货物接连抵达校园。后勤餐饮公司、物业公司连夜组织大量人力卸货、入库，一直工作到28日凌晨近4点。
此外，自闵行地区封控管理以来，大量批发市场关闭，物流不通，蔬菜的供应一直出现短缺。学校主要领导得知后，与高后物资配送中心领导多次沟通、协调。28日晚21时，高后公司配货中心紧急调配物资运到闵行校区，共计1.97吨蔬菜装卸入库。手里有“粮”，心里不慌，学校全力做好物资保障的“必答题”。（供稿 总务部 宣传部）
